Αρχείο | 23/04/2012

Σοκολάτα, μία κατηγορία από μόνη της

Όλοι συμφωνούμε πως η σοκολάτα είναι κάτι το ιδιαίτερο. Γάλακτος, πικρή, άσπρη… Σε όλες τις μορφές της σε ξετρελαίνει. Της αξίζει λοιπόν μία δική της κατηγορία. Γι΄αυτό και εμείς φτιάξαμε την κατηγορία Σοκολάτα και σας την αφιερώνουμε. Θα βρείτε συνταγές είτε με βασικό συστατικό τη σοκολάτα, είτε άλλες συνταγές που την εμπεριέχουν… Εμάς ήδη μας […]

Continue Reading

Κάντε πάρτι, ή και… τουρτοπόλεμο!

Κατ’ αρχάς  καλές μου μαμάδες συγκρατείστε τα πρώτα σας αισθήματα… φρίκης, τις κραυγές εναντίωσης, τις σκέψεις για το ποιος θα… καθαρίσει! Μην κρίνετε από τον τίτλο και μόνο, διαβάστε και πιο κάτω… Ναι το χω καημό από μικρό παιδάκι να παίξω τουρτοπόλεμο. Το ‘χα δει κάποτε σε μια ταινία και τρελάθηκα. Φυσικά ποτέ δεν το […]

Continue Reading

Φτιάξτε τη δική σας βάση τούρτας

Καιρό τώρα ψάχνω σε διάφορα μαγαζιά όμορφες και διαφορετικές βάσεις για τούρτα, χωρίς ωστόσο να έχω βρει κάτι διαφορετικό εκτός από τις κλασικές λευκές και γυάλινες. Ψάχνοντας λοιπόν στο διαδύκτιο βρήκα έναν φανταστικό τρόπο για να φτιάξουμε μόνες μας βάσεις για τούρτα, σε ότι χρώμα και σχέδιο θέλουμε. Τα υλικά που χρειάζονται τα βρίσκουμε εύκολα […]

Continue Reading

Κορμός με πουράκια!

Συνταγή… κλεμμένη από Παρλιάρο αλλά τα παιδιά μας πάντα τρελαίνονται.  Κάτι τα πουράκια, κάτι η σοκολάτα… Υλικά 1-2 πακέτα πουράκια 100 γραμ. κουβερτούρα 225 γραμ. κρέμα γάλακτος 300 γραμ. κουβερτούρα 300 γραμ. παχύρρευστη κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Κατ΄ αρχήν λιώνουμε τα 100 γραμ. κουβερτούρας και ή βουτάμε τα μισά πουράκια μέσα ή με ένα πινέλο τα […]

Continue Reading