Μους σοκολάτα

Για όσους αγαπούν τα γλυκά η μους σοκολάτας είναι ίσως το ωραιότερο έδεσμα… Η συνταγή που ακολουθεί είναι από το site Παπαδοπούλου και είναι πανεύκολη. Μπορείτε να φτιάξετε τη μους και να τη βάλετε σε τούρτα ή να αγοράσετε πλαστικά ποτηράκια για σφηνάκια (έχει σε μεγάλα Jumbo) και να φτιάξετε ατομικά γλυκάκια για το επόμενο παιδικό πάρτυ γενεθλίων.

Υλικά (για έξι μπολ παγωτού)

  • 5 αυγά
  • 75 γρ. ζάχαρη (4 ½ κουταλιές της σούπας)
  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 150 γρ. μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
  • 200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη. Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Μόλις φουσκώσουν τα αυγά συμπληρώνουμε, ανακατεύοντας αργά, τη σοκολάτα κι έπειτα τη λιωμένη μαργαρίνη. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, μέχρι να «στέκεται» και συμπληρώνουμε στο υπόλοιπο μίγμα με απαλές κινήσεις.

Ρίχνουμε τη μους στα μπολ και αν θέλουμε γαρνίρουμε με σαντιγί.

Advertisements

Ετικέτες: , , ,

Κατηγορίες: Γλυκά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, Σοκολάτα

Εγγραφή

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Τούρτα Star Wars | MAMA'S PARTY - 18/02/2013

    […] Πριν λίγες ημέρες ο μεγάλος μου ο γιος είχε γενέθλια και ως μεγάλος (λέμε τώρα) ήθελε η τούρτα του να είναι Star Wars. Έτσι, λοιπόν, προσπάθησα να φτιάξω αυτό που ήθελε. Στη φωτογράφια βλέπετε το αποτέλεσμα! Για παντεσπάνι έφτιαξα ένα υγρό κέικ σοκολάτας και για τη γέμιση έκανα μία μους σοκολάτας. […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: