Σοκολατένια παγάκια σε γάλα βανίλιας!!!!

Μόλις το είδα το ήθελα! Καταπληκτική καλοκαιρινή ιδέα. Σοκολατένια παγάκια σε γάλα βανίλιας.

Πανεύκολη συνταγή και όπως δείχνει πεντανόστιμη!

Υλικά

Παγάκια σοκολάτας

  •  200 ml. γάλα
  • 50 ml. νερό
  • 1 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 70 γρ. σκούρα σοκολάτα

Γάλα με Βανίλια

  • 600 ml γάλα
  •  60 γρ. ζάχαρη
  •  1 βανίλια

Εκτέλεση (12-14 παγάκια)
Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και  την τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο μπολ. Ρίχνουμε το γάλα και το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο και ανακατεύουμε προσεκτικά για να αποφύγουμε το σχηματισμό σβόλων. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια, χύνουμε το μείγμα πάνω από τη κομμένη σοκολάτα. Μόλις λιώσει το ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα για να πάρουμε μια κρέμα απαλή. Τη μεταφέρουμε σε παγοθήκες και τις βάζουμε στην κατάψυξη.

Για το γάλα βανίλιας ρίχνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να διαλυθεί, προσθέτοντας και τη βανίλια. Ακόμα καλύτερη γεύση θα είχε το φύλλο βανίλιας, βγάζοντας από το εσωτερικό τους σπόρους και προσθέτοντας τους στο γάλα.
Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια το μεταφέρουμε στο ψυγείο και το σερβίρουμε μετά από αρκετές ώρες ή κατά προτίμηση μετά από μια μέρα.

Για να σερβίρετε, βάλτε παγάκια της σοκολάτας σε ένα ποτήρι και στη συνέχεια περιχύνουμε με το κρύο γάλα με τη βανίλια.

Advertisements

Ετικέτες: , , , , , ,

Κατηγορίες: Γλυκά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, Σοκολάτα

Εγγραφή

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: