Κέικ μπανάνα!

Ποια απο εσάς πετάει τις ώριμες μπανάνες; Δεν θέλω να το ξανακούσω αυτό. Οι ώριμες μπανάνες μπορούν να δημιουργήσουν ένα πεντανόστιμο κεκάκι. Δείτε πως…

Υλικά

2 μεγάλες μπανάνες πολύ ώριμες
120 γρ.βούτυρο μαλακό
2 μεγάλα αβγά
1 1/4 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα ζάχαρη
1 βανίλια
1 κ.γ. σόδα

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά τις μπανάνες με το βούτυρο και τα αβγά.  Σε άν άλλο μπολ ανακατεύουμε καλά με σύρμα το αλεύρι,τη ζάχαρη,τη βανίλια και τη σόδα. Συνδέουμε τα δύο μείγματα και είναι έτοιμο.  Βουτυρώνουμε μια  φόρμα για κέικ, αδειάζουμε το μείγμα του κέικ στη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο,με αντιστάσεις πάνω κάτω,για περίπου μία ώρα ή ώσπου να βγαίνει στεγνή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.
Για το γαρνίρισμα είτε πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη, είτε λιώνετε σοκολάτα, είτε φτιάχνετε γλάσο με τυρί κρέμα (δείτε εδώ πως).

Advertisements

Ετικέτες: , , , , ,

Κατηγορίες: Γλυκά, Κέικ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΦρουτοΣυνταγές

Εγγραφή

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: