Τούρτα Star Wars

Πριν λίγες ημέρες ο μεγάλος μου ο γιος είχε γενέθλια και ως μεγάλος (λέμε τώρα) ήθελε η τούρτα του να είναι Star Wars. Έτσι, λοιπόν, προσπάθησα να φτιάξω αυτό που ήθελε. Στη φωτογράφια βλέπετε το αποτέλεσμα! Για παντεσπάνι έφτιαξα ένα υγρό κέικ σοκολάτας και για τη γέμιση έκανα μία μους σοκολάτας.

Το κέικ το φτιάχνουμε μία μέρα πριν συναρμολογήσουμε την τούρτα, ώστε να έχει κάτσει και να κόβεται σε δύο παραλληλόγραμμα (ή στρογγυλά) κομμάτια.

Τοποθετούμε σε δίσκο το ένα κομμάτι κέικ, στρώνουμε τη μους και μετά βάζουμε από πάνω το δεύτερο κομμάτι κέικ.

Χτυπάμε στο μίξερ 120 γραμ. βούτυρο βιτάμ (σε θερμοκρασία δωματίου) και 280 γραμ. άχνη ζάχαρη, για να φτιάξουμε μία βουτυρόκρεμα με την οποία θα αλείψουμε το κέικ ώστε να κολλήσει η ζαχαρόπαστα.

Επειδή δεν είχα χρόνο να φτιάξω δική μου ζαχαρόπαστα, αποφάσισα να αγοράσω. Πήρα μπλε, άσπρη, πράσινη και πάστα χρώματος μαύρη για να κάνω γκρι τα φωτόσπαθα.

Τη ζαχαρόπαστα την ανοίγουμε όπως το φύλλο για πίτες απλώς για να ανοίξει καλά βάζουμε άχνη ζάχαρη στον πάγκο και λίγο στον πλάστη. Όχι πολλή ζάχαρη, για να μην χαλάσει το χρώμα.

Απλώνουμε τη ζαχαρόπαστα πάνω από την τουρτά. Την πιέζουμε μαλακά για να στρωθεί ωραία και μετά στολίζουμε. Η ζαχαρόπαστα είναι σαν πλαστελίνη και ειδικά η άσπρη, επειδή βάφεται πολύ εύκολα με χρώματα ζαχαροπλαστικής, μας βοηθάει να φτάξουμε ό,τι σχέδια θέλουμε.

 

 

Advertisements

Ετικέτες: , , ,

Κατηγορίες: Γλυκά, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, Τούρτες

Εγγραφή

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: