Cake pops

Τα cake pops είναι η τελευταία μόδα της ζαχαροπλαστικής και φυσικά το Mama’s Party δεν θα μπορούσε να μη σας το προτείνει!  Το κεκάκι σε ξυλάκι είναι πραγματικά μία πανέμορφη και εντυπωσιακή λύση για τα πάρτι σας. Σας παρουσιάζουμε πόσο εύκολα πραγματικά φτιάχνονται, δίνοντάς σας μάλιστα δύο επιλογές. Όσο για το στόλισμα αφήστε τη φαντασία σας να δημιουργήσει ανάλογα με την περίσταση!!!!

1η συνταγή

Υλικά

  • 1 δόση κέικ ψημένο (όπως το θέλετε εσείς)
  • 1 κουτί μερέντα
  • 600γρ. κουβερτούρα (μαύρη ή λευκή)
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής (εάν χρησιμοποιήσουμε λευκή σοκολάτα)
  • χρωματιστή τρούφα, ζαχαρωτά, smarties, καραμελάκια
  • ξυλάκια ή στικάκια

Εκτέλεση
Ψήνουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει. Το περνάμε από το μίξερ να γίνει τρίμματα. Ανακατεύουμε τα τρίμματα με τη μερέντα ώστε να γίνει ένα ενιαίο μείγμα. Στη συνέχεια το κάνουμε μπαλάκια. Τα βάζουμε πάνω σε ένα δίσκο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Λίγο πριν τα βγάλουμε από το ψυγείο, λιώνουμε σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με ζεστό νερό) την κουβερτούρα.

Παίρνουμε το ξυλάκι μας ή το στικ, το βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα και μετά το βάζουμε μέσα στο μπαλάκι μας. Όπως είναι πλέον με το ξυλάκι του, βουτάμε το μπαλάκι στην κουβερτούρα και στη συνέχεια το στολίζουμε όπως επιθυμούμε.

Τα τοποθετούμε είτε σε λαδόκολλα είτε τα καρφώνουμε όρθια σε φελιζόλ.

2η συνταγή

Υλικά

  • 1 πακέτο (μεγάλο) μπισκότα Oreo
  • 1 κουτί τυρί-κρέμα τύπου Philadelphia
  • 600γρ. κουβερτούρα (μαύρη ή λευκή), ή χρωματιστά σοκολατάκια (σε ζαχαροπλαστεία)
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής (εάν χρησιμοποιήσουμε λευκή σοκολάτα)
  • χρωματιστή τρούφα, ζαχαρωτά, smarties, καραμελάκια
  • ξυλάκια ή στικάκια

Εκτέλεση

Κάνουμε τρίμματα τα μπισκότα (ολόκληρα), προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το κάνουμε ένα εννιαίο μείγμα. Στη συνέχεια το κάνουμε μπαλάκια. Τα βάζουμε πάνω σε ένα δίσκο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Λίγο πριν τα βγάλουμε από το ψυγείο, λιώνουμε σε μπεν μαρί (κατσαρόλα με ζεστό νερό) την κουβερτούρα.

Παίρνουμε το ξυλάκι μας ή το στικ το βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα και μετά το βάζουμε μέσα στο μπαλάκι μας. Όπως είναι πλέον με το ξυλάκι του, βουτάμε το μπαλάκι στην κουβερτούρα και στη συνέχεια το στολίζουμε όπως επιθυμούμε.

Τα τοποθετούμε είτε σε λαδόκολλα είτε τα καρφώνουμε όρθια σε φελιζόλ.

Tip: Για να τα παρουσιάσουμε είτε περνάμε το φελιζόλ με κάποιο χαρτί περιτυλίγματος και τα καρφώνουμε επάνω του, είτε τα βάζουμε σε ένα καλαθάκι.

Advertisements

Ετικέτες: , , ,

Κατηγορίες: Γλυκά, Κέικ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εγγραφή

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

15 Σχόλια στο “Cake pops”

  1. Lydia
    19/02/2014 στις 2:37 πμ #

    Στα cake pops με oreo αφαιρούμε την κρέμα ή χρησιμοποιούμε ολόκληρα τα μπισκότα?

    • 19/02/2014 στις 1:09 μμ #

      Δεν αφαιρούμε την κρέμα. Τα χρησιμοποιούμε ολόκληρα.

  2. margarita
    26/01/2014 στις 9:49 μμ #

    πρεπει να μπουν στο ψυγειο?

    • 26/01/2014 στις 9:52 μμ #

      Οπωσδήποτε!!! Διαφορετικά θα λιώσει η σοκολάτα!!! Καλή επιτυχία. Ευχαριστούμε!!!!

  3. 26/11/2012 στις 1:05 μμ #

    Να σου δώσω και τρίτη συνταγή;
    Αντί για μερέντα ή τυρί φιλαδέλφεια βάζεις μαρμελάδα (ότι γεύση θέλεις). Το δοκίμασα στα γενέθλια μου και έγιναν καταπληκτικά. Βέβαια εγώ έφτιαξα cake balls.

    • 26/11/2012 στις 6:58 μμ #

      Σε ευχαριστούμε για τη συμβουλή!
      Αν θες μπορείς να μας στείλεις ένα κείμενο με τη δική σου συνταγή για να δημοσιεύσουμε τα cake balls το όνομά σου!

  4. Vasiliki
    11/09/2012 στις 4:25 μμ #

    είναι τέλεια! Πού βρίσκεις αυτά τα «ξυλάκια»?

    • 11/09/2012 στις 4:56 μμ #

      Τα συγκεκριμένα είναι ξυλάκια για σουβλάκια, που υπάρχουν σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Μπορείτε όμως να βρείτε και πλαστικά «στικς για γλυφιτζούρια» που πωλούνται και on line.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Δέκα ιδέες για το Σαββατοκύριακο | MAMA'S PARTY - 19/09/2014

    […] Cake Pops […]

  2. Κέικ έκπληξη… | MAMA'S PARTY - 19/09/2013

    […] υπολλείμματα του κέικ σοκολάτας φυσικά και τα κάνουμε cake pops, όπως και το μείγμα που ίσως περισσέψει από το κέικ […]

  3. Τούρτα πινιάτα!!! | MAMA'S PARTY - 22/02/2013

    […] Tip: Tα υπολείμματα από τα κέικ φυσικά και τα κρατάμε και τα μετατρέπουμε σε κέικ ποπς!!!! Δείτε τη συνταγή. […]

  4. Πάρτυ Μίνι μάους | MAMA'S PARTY - 14/06/2012

    […] για cake pοps σας έχουμε δώσει όμως μία ακόμα ιδέα για μπισκοτένιο […]

  5. Cake balls | MAMA'S PARTY - 06/06/2012

    […] Συνταγές για cake pops μπορείτε να βρείτε εδώ. […]

  6. Ανοιξιάτικα γλυκά | MAMA'S PARTY - 01/05/2012

    […] Cake pops […]

  7. Πρωτομαγιάτικα cake pops | MAMA'S PARTY - 28/04/2012

    […] μία από τις δύο συνταγές μας για να φτιάξετε τα cake […]

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: