Αρχείο | Απρίλιος, 2014

Τεμπελοτυρόπιτα Νο.2

Η γνωστή «τυρόπιτα της τεμπέλας» έχει ξελασπώσει πολλές νοικοκυρές αφού, αν και εύκολη, στις περισσότερες μορφές της είναι πεντανόστιμη.  Σας έχουμε δώσει ήδη μία συνταγή (δείτε τη εδώ) και τώρα ανακαλύψαμε ακόμη μία. Τέλεια ιδέα για κάθε πάρτυ! Υλικά (για ένα μεγάλο πυρέξ) 1 κιλό φέτα 500 γρ. γιαούρτι πρόβειο 2 ποτήρια του κρασιού λάδι 2 […]

Continue Reading

Τούρτα με γκοφρέτες

Μια πανεύκολη συνταγή για τούρτα, είτε για αγόρια είτε για κορίτσια, είναι η τούρτα με γκοφρέτες και μους σοκολάτας. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε ούτε για ένα λεπτό τον φούρνο της κουζίνας σας. Είναι σκέτη γλύκα και τα παιδιά θα τη λατρέψουν. Υλικά Γκοφρέτες Μους σοκολάτας Υλικά για τη μους 200 γρ.  κρέμα γάλακτος […]

Continue Reading

Τάρτα με μπανάνες

Πανεύκολη τάρτα σε μόλις 40 λεπτά το πολύ έτοιμη. Με πλούσια γεύση καραμελωμένης μπανάνας…. Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1/2 φλ. νερό 220 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2 κ.γλ. τζίντζερ 6 μπανάνες Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το νερό με τη ζάχαρη, σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράσουν […]

Continue Reading

Μαμαδίστικο τσουρέκι

Το τσουρέκι της μαμάς μου αποτελεί απαραίτητη διαδικασία κάθε Πάσχα. Εκτός από το ότι θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι θα δείτε ότι δεν είναι κάτι πολύ δύσκολο. Θέλει βέβαια χρόνο αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Ιδού λοιπόν η συνταγή της γιαγιάς-Αλίκης… Υλικά 2 κιλά αλεύρι 10 αυγά (εκτός ψυγείου) 200 γρ. μαγιά νωπή ή […]

Continue Reading

Ψωμένιο καλάθι

Τι όμορφη ιδέα! Σε μία από τις βόλτες στο ίντερνετ για ανεύρεση ιδεών έπεσα πάνω σε αυτό το πολωνικό σάιτ (namiotle.pl) που είχε αυτή τη καταπληκτική συνταγή ό,τι πρέπει για το τραπέζι του Πάσχα, που κάθε παιδί θα λατρέψει. Ψωμένιο καλάθι λοιπόν! Τι χρειαζόμαστε; Μία βασική συνταγή για ψωμί και από εκεί και πέρα ακολουθούμε […]

Continue Reading

Κουλουράκια πασχαλινά

Τα παιδιά λατρεύουν να ανακατεύονται στην κουζίνα. Το Πάσχα είναι η τέλεια ευκαιρία για να δοκιμάσουν κι αυτά τις δυνατότητές τους στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, αφού μπορούν να φτιάξουν τσουρέκια ή να μας βοηθήσουν στο βάψιμο των αυγών. Επειδή λοιπόν δεν τους χαλάμε χατήρι φέτος φτιάξαμε μαζί με τον Άγγελο αυτά τα υπέροχα πασχαλινά […]

Continue Reading