Γρανίτα καρπούζι

Τι πιο δροσιστικό και καλοκαιρινό από μία γρανίτα καρπούζι. Η συνταγή είναι πανεύκολη και με σίγουρα αποτελέσματα.

Υλικά

2 φλ. πολτό καρπουζιού
1 φλ. ζάχαρη
2 φλ. νερό
2 φύλλα ζελατίνας μουσκεμένα σε 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
1 κουταλιά σούπας στυμμένο φυσικό χυμό λεμόνι

Εκτέλεση

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5 λεπτά και προσθέτουμε τα δύο φύλλα ζελατίνας στον πολτό των φρούτων. Χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ δυνατά επί 5 λεπτά. Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και μετά από μία ώρα το ξαναχτυπάμε στο μίξερ και το ξαναψύχουμε. Αν θέλουμε σε αυτό το σημείο τοποθετούμε το μείγμα σε θήκες παγωτού.